Vinho Português Capricho Do Rei Alicante Bouschet 750ml

Apresentamos o Vinho Português Capricho do Rei Alicante Bouschet, um tinto que capta a essência das vinhas portuguesas. Originário da Adega de Azueira e produzido na safra de 2021, esse vinho oferece uma experiência sensorial inigualável. Cada garrafa reflete a rica tradição vitivinícola de Portugal, apresentando um perfil único que agrada aos paladares mais exigentes. Com uma graduação alcoólica de 13,5%, este Alicante Bouschet é caracterizado por seus aromas intensos de frutas vermelhas, ameixa, especiarias e sutis toques de baunilha. A harmonização perfeita deste vinho é com carnes vermelhas, queijos curados e pratos condimentados, tornando-o um parceiro ideal para momentos de celebração ou um jantar especial. Recomendamos consumi-lo a uma temperatura de 16°C, para que todos os seus aromas e sabores se revelam em sua plenitude. Aprecie cada gole e descubra todos os encantos que o Capricho do Rei tem a oferecer, uma verdadeira obra-prima da enologia. Elevando a sua experiência gastronômica, este vinho é uma escolha excepcional para quem aprecia a qualidade e a autenticidade dos vinhos portugueses. Capricho do Rei Alicante Bouschet Tipo: tinto. Região: Lisboa. Classificação: vinho regional. Clima: mediterrâneo com brisas atlânticas. Tipo de solo: argilo-calcária. Castas: 100% alicante bouschet. Vinificação e estágio: maceração pós fermentativa prolongada de 30 dias com aplicação de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extracção. Análises: Teor alcoólico: 13,5%. Acidez total: 6,60. Acidez volátil: 0,54 g/l, ph; 3,60. Aroma: de cor granada forte, aromas florais combinados com frutos silvestres e notas balsâmicas. Prova: termina com final longo e persistente. Apresenta um grande potencial de guarda. Final de boca: na boca apresenta-se poderoso e intenso, com taninos robustos, bom volume e acidez firme. É um vinho harmonioso, pleno e elegante. Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc. Robustas carnes vermelhas, assados no forno e queijos intensos. Enólogo: José Neiva correia e Lisete Lucas