Vinho Português Capricho Do Rei Lisboa Marselan - Tinto Seco

Apresentamos o Vinho Português Capricho do Rei Lisboa Marselan - Tinto Seco, uma verdadeira expressão dos sabores da região de Lisboa. Com um ano de safra de 2023, este vinho tinto é produzido pela Adega de Azueira, renomada por sua dedicação à qualidade e autenticidade. O Marselan, variedade que resulta de um cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Garnacha, apresenta uma graduação alcoólica de 13.5%. Seu caráter é manifestado em aromas envolventes de frutas vermelhas, especiarias e sutis toques de baunilha, que prometem uma experiência sensorial enriquecedora. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados e pratos mediterrâneos, este vinho se destaca em momentos de confraternização à mesa. Recomenda-se servir a uma temperatura ideal de 16.0 °C e apreciá-lo após 6 meses de amadurecimento em barrica, o que confere complexidade e suavidade ao paladar. Explore a riqueza de Lisboa com o Capricho do Rei e eleve seus jantares e celebrações a um novo nível de sofisticação. Cada garrafa é uma convite à degustação e à apreciação da tradição vinícola portuguesa. Capricho do Rei Marselan Tipo: tinto. Região: Lisboa. Classificação: vinho regional. Clima: mediterrâneo com brisas atlânticas. Tipo de solo: argilo-calcária. Castas: 100% marselan. Vinificação e estágio: maceração pós-fermentativa prolongada de 30 dias com aplicação de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extracção. Análises: Teor alcoólico 13%. Acidez total: 5,37 g/l. Acidez volátil: 0,86 g/l, ph: 3,43. Aroma: cor violeta vibrante, aromas de frutos vermelhos especiarias e com notas adocicadas e balsâmicas. Prova: termina com final longo e persistente. Apresenta um grande potencial de envelhecimento. Final de boca: apresenta boa acidez, final de boca persistente, taninos suaves e harmoniosos. Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc. Ideal para acompanhar massas e carnes brancas. Enólogo: José Neiva Correia e Lisete Lucas