Vinho El Zorrito - Chardonnay
VINHO EL ZORRITO - CHARDONNAY
Os vinhos naturais são aqueles que têm a mínima intervenção possível do homem. Não se acrescentam sulfitos, não se clarifica, a vinificação é feita de forma clássica, com leveduras indígenas, e o vinho é engarrafado sem filtrar.
O vinho El Zorrito trata-se de um laranja de Chardonnay, vinho branco que tem a particularidade de ser fermentado como os tintos, isto é, com as peles ou bagações da uva. Possui a cor amarelo dourado de grande intensidade com matizaes laranja próprios de sua elaboração. Apresenta aromas de frutas brancas tropicais, e fecha com aromas de casca de laranja. Sua acidez é refrescante e audaz, de intensidade média.
Região: Maipú - Mendoza - Argentina
Produtor: Bodega Santa Julia
Tipo: Branco
Uva: 100% Chardonnay
Álcool: 13,5%
Harmonização: Carnes brancas, massas com molhos leves e queijos médios.